校区开展2025年春季食品安全培训

 2月23日下午，对竹语、竹韵餐厅食品安全从业人员进行食品、消防、人身安全培训。此次重点培训了食品安全应急处理流程、投诉处理流程、食品安全事故视频案例分析、食品安全各项记录登记台账管理，环境卫生管理、食品安全法律法规知识学习等进行了全方面培训。培训强调，食堂从业人员应严格遵守食品安全标准，从采购、储存、加工到销售各个环节都要加强管理，确保食品的安全卫生。

通过本次培训，进一步提高了食堂管理人员、从业人员的食品卫生安全知识水平，强化了自觉遵守相关法律法规的意识，对于促进校区食品安全保障工作水平的提升具有积极促进作用。校区将以此培训为契机，持续加强食品卫生安全工作的管理，不断提升广大师生的幸福感和获得感，久久为功筑牢安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。